Государственное казенное учреждение здравоохранения Ставропольского края «Детский краевой психоневрологический санаторий «Ромашка»

Правильное питание и составление рациона

07 июня 2026, 17:15

Правильное питание — это сбалансированный рацион, который обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами: белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Оно способствует поддержанию здоровья, профилактике неинфекционных заболеваний (диабета, сердечно-сосудистых болезней, некоторых видов рака) и активному долголетию. 
Основные принципы правильного питания
Энергетический баланс. Количество потребляемых с пищей калорий должно соответствовать энергозатратам организма. Учитываются пол, возраст, уровень физической активности и другие индивидуальные особенности. 
Разнообразие рациона. В меню должны быть представлены все группы продуктов: овощи, фрукты, злаки, белковые продукты (мясо, рыба, бобовые), молочные изделия. 
Режим питания. Рекомендуется 3–5 приёмов пищи в день с интервалами 3–4 часа. Основные приёмы пищи лучше проводить в одно и то же время. Последний приём пищи — за 2–3 часа до сна. 
Умеренность. Порции должны быть адекватными, чтобы избежать избыточного потребления калорий. 
Качество продуктов. Предпочтение следует отдавать натуральным, минимально обработанным продуктам. Стоит ограничить фастфуд, сладости, полуфабрикаты.